Brocheta de hamburguesa y tomate
Para 2 personas:
Ingredientes
- 1 Hamburguesa fresca Diquesí con zanahoria, guisantes y farro
- 200g de Salsa de tomate
- 16 Tomates cherry
- 30g Azúcar moreno
- 20g de vinagre
- 2/3 Rebanas de pan
- 2 Grandes arandelas de cebolla dorada
Preparación
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Cocine la salsa durante 20 minutos, sin dejar que se seque. |
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2. Divida las hamburguesas en 4 segmentos y colóqueles en brocheta de madera, alternando las rebanadas con pequeños cuadrados de pan y tomates. |
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3. Transfiera los pinchos a una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee en horno pre calentado a 180ºC en modo estático durante 8 minutos, dando vuelta a la mitad de la cocción. |
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